Давайте называть вещи своими именами

У меня сестра есть двоюродная. На самом деле, у меня их больше (две, кажется), но одна единственная есть та, что ближе, чем родная у многих. И не смотря на то, что уже несколько лет она живет в Москве (куда, кажется, переехала из-за меня) и общаемся мы намного реже, я ее все равно очень-очень люблю.
И накануне ЖП ((женского праздника)), седьмого марта, она со своей дочкой на несколько дней приехала в Казань. А благодаря удачному стечению обстоятельств, первое, что она сделала, приехав на историческую родину, отправилась ко мне в гости - да-да, прямо с вокзала!

Естественно, по этом поводу я приготовила ей завтрак с шампанским, тем более, это очень подходило под очередное задание сообщества provocook. Да и выпить с утра мы не дуры, особенно я Ну и Ляльку я оставила дома, забив на детский сад, чтобы они смогли вдоволь наиграться с сестренкой!




( Горячий сэндвич и шампанское с цитрусовым льдом! )

А давайте я про меню на свой др напишу, а? Оно какое-то странное получилось, солянка сборная :)
Началось все с того, что за несколько дней до дня Х я купила себе силиконовую форму для мини-маффинов, естесственно, руки чесались ее быстрее использовать. Я тут же начала думать в сторону закусочных кексов и вы мне здорово помогли с выбором!



( В общем, получилось следующее: )

И снова здравствуйте!
Давно я не выкладывала ничего съедобного - правильно, никаких проектов я не заводила, поэтому и обязательств нет :) Ну и пусть. Своих проектов нет, так хоть про другие расскажу.
Сейчас я покажу наш воскресный обед, который очень даже подходит под проект "50 обедов" Иры, Иришки, Ирочки devuwka_vostoka, так что сегодняшний пост посвящается ей!



( Щи из квашеной капусты с белыми грибами, курица и открытый пирог с творогом и сыром )

update: а еще всех с днем сурка! Если бы не mamacholy, я бы забыла!
update еще: умудрилась в одном посте четырех френдов указать. ыыыыы! потому что они мои и я их люблю!

Тут я даже без ката обойдусь, потому что это еда быстрая, простая и универсальная, и при этом одна из самых любимых - делала стотыщмильонов раз (и с разными овощами)!

Духовку разогреть до 200 градусов.
Измельченный репчатый лук обжарить на растительном масле, добавить цветную капусту, залить жирными сливками, посолить и поперчить, прогреть пару минут.
Для верхнего слоя смешать сливочное масло, панировочные сухари, тертый сыр и немного сушеного тимьяна. Выложить на цветную капусту и убрать в духовку минут на 20.



А для особ худеющих все легко трансформируется в диетичную и легкую еду , но мне так совсем не вкусно .

Ну киш и киш, скажете вы, что мы, открытых пирогов что-ли не видели... Но этот рецепт ценен в первую очередь своим тестом – вкусным, неизбитым и очень легким в приготовлении.



( А начинка - дело десятое! )

Я люблю субботнее утро и даже без особых причин!
Раньше, когда я работала "типа начальником", радовало то, что работать надо будет в субботнем режиме - так, ничего серьезного, отчеты, блаблабла.
Когда я поменяла вид деятельности и ушла в организацию праздников, субботы у меня начались разные - в день мероприятий начиналась беготня с утра, иногда я, наоборот, отсыпалась после прошедшей пятничной работы.
А сейчас я дома сижу с ребенком, все по-другому. А субботнее утро все равно для меня остается чем-то особенным.
Время восемь утра, муж спит, Лялька ест кашу, а я пишу в ЖЖ о том, что я люблю субботнее утро :)
И чтобы два раза не вставать, выкладываю немного съедобного.



( Пангасиус с сырной-сухарной корочкой и маринованные овощи )

Приятных всем выходных!

или что бывает, когда ребенок в субботнее утро вместо обычных семи часов проснулся в девять!

Я знаю, знаю, что это не ОНА – просто сладкого не хотелось, а большую заварную лепеху хотелось. Про гужеры опять же вспомнилось.



( И на завтрак сделалось! )

Спасибо Юле cuinera_catala за идею и Жене karaidel за напоминание-пиннок :)

Начинаю выкладывать рецепты.
Позавчера готовила булочки. Сырные. Они же кексики.
Началось все с того, что я наконец-то купила себе форму для кексов - сбылась мечта идиотки. Вот. И хотя рецепт можно было реализовать и без формочек вовсе - делать булочки, я сделала кексы! Вкусные!
( Сырные кексы )