Давайте называть вещи своими именами

Под катом то, что съедено нажито непосильным трудом

( всякое съедобное )

Вопрос.
Если все-таки покидать жж как площадку, что лучше, как для вас?
Дрим? Фейсбук? Просто-сайт?
много где требуется регистрация... я-то уже надеялась, что больше просто так свои почты раздавать не буду... и именно поэтому я и не комментирую сейчас какие-то транслируемые блоги жж-друзей - ну не охота мне еще один раз данными разбрасываться...
а с другой стороны, вроде и самой не плохо бы площадку про запас сотворить.
и что делать?

делать-то ЧО?

Сегодня "буду краток".



( Вкусные и простые! )

Да, к прошедшим выборам пост не имеет никакого отношения - просто не пишется! :)

пацан сделал!
Пост посвящается новому сообществу provocook - классический лимонный курд и соленая скумбрия. Заранее предупреждаю: под катом в кадре видны блины, так что если кто их видеть уже не может, извиняйте!



( В общем-то, ничего нового )

Жизнь опять начинает бить ключом: на термометре вместо -25 уже -8, по утрам иногда птицы орут под окнами очень даже по-весеннему, а вместо новогодних поздравлений во френд-ленте идут яростные дискуссии на самые разные темы - от политики до книгоиздательства.
Но есть вечные ценности, пристрастие к которым не зависит от погоды или политической ситуации в стране. Для меня это - печенье; в разные периоды своей жизни я его или люблю есть, или просто люблю его печь. Ну или как сейчас, я люблю его и так, и эдак, особенно если оно такое нарядно-полосатое!



( Лайм-какао-лайм-какао-лайм-какао )

Кажется, я толком ничего не писала про мультиварку еще.
Пишу вот :)
Использую я ее часто - практически каждый день. Бульоны там варю - можно не переживать, что выкипит. Что еще? Каши. Да! Действительно очень удобно загрузить все вечером, поставив таймер. И омлеты - я теперь их только в мультиварке делаю!Несколько раз пекла кексы - получается вкусная выпечка, влажная такая, но у меня в ходу куча рецептов влажной выпечки и для духовки, она все-таки роднее :) Возможно, летом во время жары я изменю свое мнение (но думаю, это случится только в том случае, если у нас кондиционер сломается).


Вообще, чаще всего я мультиварку использую как слоукукер - для долгого тушения мяса/птицы, от этого способа я просто в восторге. Или как пароварку - овощи на гарнир и для салатов, котлетки/тефтели, даже пельмени.

А на днях мы делали паровой рулет - я подобный встречала под разными названиями: ханум, штрудель и еще мильон названий.



( Просто паровой рулет )

А мы с ребенком на днях печенья напекли! Лялька сейчас вообще не пропускает моего появления на кухне - все рвется помогать, приходится ей придумывать какие-то дела, ну хотя бы нарезанные овощи с доски в тарелку переложить, а я их потом уже в кастрюли-сковородки. И не важно, что я бы могла их сразу с доски туда закинуть, зато ребенок при деле!
А уж когда я увидела у Алеси alely крендельки, то поняла, что обязательно мы их вместе с Лялькой делать будем.



( Ну и сделали! )

Привет! На повестке дня:

Первое. Расскажите, кто на каких кулинарных курсах был, как это вообще все происходит? Ну например, там все вместе готовят, или каждый по отдельности - я имею ввиду пекут один большой пирог или исполняют мечту Карлсона и пекут 10 отдельных пирогов? А еще, как там с рецептами, неудобно же записывать во время готовки - их на бумажках распечатывают, да? Интересно мне.

И второе. Коль уж появилось у меня сейчас достаточное количество свободного времени, решила я попробовать спортом заняться. Не, худеть мне нельзя - сегодня взвесилась: опять сука 46,5 кг, хочется, наоборот, немного мышцами себя утяжелить, в тонусе быть, знаете ли, хочется, может, талию себе обозначить, которой отродясь толком не было.
Чем лучше заниматься человеку, который за последние десять лет к спорту вообще никакого отношения не имел? Предупреждаю: скакать не люблю, железо тягать не хочу. А! И еще: вообще идеально чтобы дома - пока погода такая, что лишний раз из дома не охота вылезать. У моей мамы дома (то есть от меня в шаговой доступности) велотренажер есть и степпер, не подойдет?

Я сейчас залезла на сайт одного спортивного телеканала программу занятий посмотреть, думаю, какое у них ближайшее начинается, то и попробую. Ага... "Фитнесс для лица" не хотите? в самый раз блядь для моей талии, да? Ржала пять минут, чуть бутерброд из рук не выпал!

Короче, помогайте, вся надежда на вас!

Всем выйти из сумрака - праздники кончились! Наконец-то. Потому что жрать и пить в таких количествах больше невыносимо. Правда, сегодня у меня первый нерабочий день, главная тема нового года, что я с основной работы в фотостудии ушла. Остался фриланс в праздниках, ну может, еще что придумается, если желание будет.

Теперь про еду. Надеюсь, ее сейчас будет больше здесь - времени-то теперь хватает :)
И кажется мне, что сейчас вся френд-лента худеет. Девочки, а? Поэтому покажу пару фотографий без рецептов и пропорций - две идеи про супы-пюре.



( Вдруг понадобится? )

Всех с новым годом!

Времени у меня сейчас ни на что не хватает, а когда появляется врвмя - кончаются силы :)) Но пропустить такое событие я не могла. Правда, на что-то серьезное меня не хватило, зато я испекла хлеб, на который уже давно заглядывалась и который мне был симпатичен и своим названием, и быстротой приготовления, и формовкой!



( ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ )