Давайте называть вещи своими именами

Я в последнее время вообще перестала пользоваться книгами с рецептами, а кулинарные журналы пролистываю скорее по привычке, да и то не все - надоело.
И все чаще мне в помощь приходят жж-сообщества, жж-друзья или жж друзей друзей - как в этом случае.



( Хлеба хотите? )

И потому, что я ее очень люблю, и потому, что в gotovim_vmeste соответствующая тема.



( Флэпджек - овсяное почти-печенье )

Я давно засматривалась на цитрусовый флэпджек от Алены aspiri - такое сосредоточие всего, что я люблю: орехи, геркулес, цитрусовые. Руки не доходили, не складывалось. Но наконец-то появился повод попробовать этот рецепт - последний предканикульный раунд сообщества gotovim_vmeste. И руки дошли! Кстати, а как они вообще могут ходить - это ж не ноги?!



( Овсяному печенью посвящается )

Вариантов овсяного печенья огромное количество, в этот раз я повелась за название: ни много, ни мало «Лучшее в мире овсяное печенье». Нашла я его в книжке Анаит Пирузян «Кулинарный дневник», а ей я вроде как доверяю, поэтому сомнений не было.



Вообще, это печенье я пекла почти две недели тому назад, а выкладываю только сейчас. Почему? А чтобы сюрприз не испортить. Дело в том, что оно предназначалось моей племяшке Соньке на день рождения – ей вчера, 11 мая, исполнился целый ГОД. А так как они все в Москве, а мы в Казани, то вместе с остальными подарками я печенье отправила по почте. Ну и чтобы Сонькина мама, а по совместительству моя сестренка раньше времени ничего не узнала, я шифровалась. Сегодня награда нашла своего героя посылка дошла до адресата, поэтому вот вам

( Лучшее в мире овсяное печенье )

Естественно, первым дегустатором была Лялька – ей понравилось. Надеюсь, и нашей маленькой большой Сонечке – тоже!