lilmar: (Default)
У меня сестра есть двоюродная. На самом деле, у меня их больше (две, кажется), но одна единственная есть та, что ближе, чем родная у многих. И не смотря на то, что уже несколько лет она живет в Москве (куда, кажется, переехала из-за меня) и общаемся мы намного реже, я ее все равно очень-очень люблю.
И накануне ЖП ((женского праздника)), седьмого марта, она со своей дочкой на несколько дней приехала в Казань. А благодаря удачному стечению обстоятельств, первое, что она сделала, приехав на историческую родину, отправилась ко мне в гости - да-да, прямо с вокзала!

Естественно, по этом поводу я приготовила ей завтрак с шампанским, тем более, это очень подходило под очередное задание сообщества [livejournal.com profile] provocook. Да и выпить с утра мы не дуры, особенно я Ну и Ляльку я оставила дома, забив на детский сад, чтобы они смогли вдоволь наиграться с сестренкой!




Горячий сэндвич и шампанское с цитрусовым льдом! )
lilmar: (Default)
Я все-таки официально завершу тему масленницы, ладно? Понравилась сама идея использования готовых блинов - ее у увидела у Лены [livejournal.com profile] gerbera1 - фаршировать и запекать рулетами под сыром с маянезом. "Чем не завтрак на день потенциального защитника Отечества?", - подумала я, напекла дрожжевых блинов и приготовила праздничную нямку трапезу.



Рецепт блинов и начинки )

На этом надеюсь тему блинов закрыть хотя бы на пару месяцев.
Приятного аппетита!
lilmar: (Default)
А давайте я про меню на свой др напишу, а? Оно какое-то странное получилось, солянка сборная :)
Началось все с того, что за несколько дней до дня Х я купила себе силиконовую форму для мини-маффинов, естесственно, руки чесались ее быстрее использовать. Я тут же начала думать в сторону закусочных кексов и вы мне здорово помогли с выбором!



В общем, получилось следующее: )
lilmar: (Default)
Уже становится традицией начинать посты с «ах-ах, как же меня здесь давно не было!». Не знаю, как обратно втянуться в ряды ЖЖистов, с другой стороны, я сейчас и готовить-то не успеваю – какие еще новые рецепты осваивать и записывать!
Хотя попытки я честно делаю: недавно вот фотографии села разбирать, оказывается, иногда я что-то не просто готовлю, а даже фотографирую :)) А еще я ввязалась в обменно-рецептный флешмоб от Жени [livejournal.com profile] karaidel - подумала, что волшебный пендаль мне не помешает.
Но работа опять меня захватила с головой, поэтому приготовить что-то грандиозное – а у Жени вообще есть из чего выбрать – не получилось.
Зато получилось приготовить сразу два блюда из курицы, правда, оба рецепта я переделала.



Быстро, просто, вкусно )
lilmar: (Default)
И снова здравствуйте!
Давно я не выкладывала ничего съедобного - правильно, никаких проектов я не заводила, поэтому и обязательств нет :) Ну и пусть. Своих проектов нет, так хоть про другие расскажу.
Сейчас я покажу наш воскресный обед, который очень даже подходит под проект "50 обедов" Иры, Иришки, Ирочки [livejournal.com profile] devuwka_vostoka, так что сегодняшний пост посвящается ей!



Щи из квашеной капусты с белыми грибами, курица и открытый пирог с творогом и сыром )

update: а еще всех с днем сурка! Если бы не [livejournal.com profile] mamacholy, я бы забыла!
update еще: умудрилась в одном посте четырех френдов указать. ыыыыы! потому что они мои и я их люблю!
lilmar: (Default)
У нас все наоборот - от сладкого перейдем к не сладкому!
После брауни - лимонная индейка и сырные булочки.

Ну и пусть.



Зато вкусно! )
lilmar: (Default)
Тут я даже без ката обойдусь, потому что это еда быстрая, простая и универсальная, и при этом одна из самых любимых - делала стотыщмильонов раз (и с разными овощами)!

Духовку разогреть до 200 градусов.
Измельченный репчатый лук обжарить на растительном масле, добавить цветную капусту, залить жирными сливками, посолить и поперчить, прогреть пару минут.
Для верхнего слоя смешать сливочное масло, панировочные сухари, тертый сыр и немного сушеного тимьяна. Выложить на цветную капусту и убрать в духовку минут на 20.



А для особ худеющих все легко трансформируется в диетичную и легкую еду , но мне так совсем не вкусно .
lilmar: (Default)
Все фаршируют - и я фарширую!



Что внутри? )
lilmar: (Default)
Ну киш и киш, скажете вы, что мы, открытых пирогов что-ли не видели... Но этот рецепт ценен в первую очередь своим тестом – вкусным, неизбитым и очень легким в приготовлении.



А начинка - дело десятое! )
lilmar: (Default)
Выходные промчались моментально: в пятницу работала, в субботу поехали к друзьям на дачу, а в воскресенье встречались с девочками. И в жж я почти не вылезала, потому что параллельно с этим я запоем читала дебильные книжки про вампиров и оборотней, ужас, да? За три дня четыре книжки, семья меня потеряла.
Но готовить я все-таки готовила, не надо думать обо мне совсем плохо да и жрать иногда хотелось !



Тарт с фетой и овощами )
lilmar: (Default)
Я люблю субботнее утро и даже без особых причин!
Раньше, когда я работала "типа начальником", радовало то, что работать надо будет в субботнем режиме - так, ничего серьезного, отчеты, блаблабла.
Когда я поменяла вид деятельности и ушла в организацию праздников, субботы у меня начались разные - в день мероприятий начиналась беготня с утра, иногда я, наоборот, отсыпалась после прошедшей пятничной работы.
А сейчас я дома сижу с ребенком, все по-другому. А субботнее утро все равно для меня остается чем-то особенным.
Время восемь утра, муж спит, Лялька ест кашу, а я пишу в ЖЖ о том, что я люблю субботнее утро :)
И чтобы два раза не вставать, выкладываю немного съедобного.



Пангасиус с сырной-сухарной корочкой и маринованные овощи )

Приятных всем выходных!
lilmar: (Default)
Раньше для меня лето начиналось, когда начинали продавать клубнику в июне, а теперь она уже в мае доступна. И абрикосы тоже. И молодая картошка. Лето привозят на поездах и в самолетах, только погода не поддается транспортировке – после непонятной жары вдруг похолодало, запасмурнело и, кажется, будет дождь.

Зато в такую погоду можно духовку включать и пироги печь!



Картофельный пирог с сыром. Наступающему лету посвящается )
lilmar: (Default)
или что бывает, когда ребенок в субботнее утро вместо обычных семи часов проснулся в девять!

Я знаю, знаю, что это не ОНА – просто сладкого не хотелось, а большую заварную лепеху хотелось. Про гужеры опять же вспомнилось.



И на завтрак сделалось! )

Спасибо Юле [livejournal.com profile] cuinera_catala за идею и Жене [livejournal.com profile] karaidel за напоминание-пиннок :)
lilmar: (Default)
Начинаю выкладывать рецепты.
Позавчера готовила булочки. Сырные. Они же кексики.
Началось все с того, что я наконец-то купила себе форму для кексов - сбылась мечта идиотки. Вот. И хотя рецепт можно было реализовать и без формочек вовсе - делать булочки, я сделала кексы! Вкусные!
Сырные кексы )

Expand Cut Tags

No cut tags

Profile

lilmar: (Default)
lilmar

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Page generated Jul. 29th, 2017 11:36 am
Powered by Dreamwidth Studios
March 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2012