lilmar: (Default)
[personal profile] lilmar
Желая хоть как-нибудь приблизить наступление нового года, начала собирать в кучку рецепты на праздничные каникулы.
Последние пару лет тридцатого и тридцать первого декабря я готовлю-готовлю-готовлю: обязательно много печенья, какие-то заготовки, паштеты и прочее, плюс что-то непосредственно на новогоднюю ночь - справляем-то дома. А потом несколько дней не готовлю, а только ем :). Ем сама и кормлю гостей.
Поэтому предпочтение отдается именно закускам, чтобы можно было быстро соорудить фуршетный стол.
И решила я все ссылки собрать в один пост - и мне удобно, и еще кому-то может пригодится. Пост этот я скоро перемещу в начало жж, рядом с каталогом (который я недавно обновила), и конечно, буду его дополнять.
А вообще, мне кажется, эта подборка и не только перед новым годом пригодится. В общем, смотрите сами.




Сыр, грибы, овощи

http://tat-oshka.livejournal.com/204914.html сырные кармашки
http://chatskaa.livejournal.com/75771.html сырный террин
http://sonulya.livejournal.com/49659.html грибы в горчичном маринаде
http://trampampulkanat.livejournal.com/48659.html хе по-трампампулькиному
http://lillaya.livejournal.com/75761.html острые шампиньоны в йогурте (горячая закуска)
http://marg-f.livejournal.com/183024.html грибы в чесночном маринаде
http://merienn.livejournal.com/87115.html пхали из шпината
http://mimi-shka.livejournal.com/183552.html разнообразные дипы на основе йогурта
http://galya1963.livejournal.com/62951.html овощи в слабо-кислом маринаде
http://trampampulkanat.livejournal.com/108801.html салат из кольраби с тыквеннными семечками
http://ranja.livejournal.com/564779.html картофельный салат с "песто" из фундука и петрушки
http://marg-f.livejournal.com/392844.html перец жареный в сметане с чесноком
http://nelly-z.livejournal.com/56315.html маринованные голубцы
http://nelly-z.livejournal.com/55104.html маринованные баклажаны и цуккини в бальзамическо-медовом соусе
http://farraru.livejournal.com/12846.html мутабаль - паста из баклажанов с тхиной
http://zoryanchik.livejournal.com/199850.html жаренно-маринованные грибы с беконом и чесноком

Морепродукты

http://la-marmotte.livejournal.com/441071.html икорно-авокадовый чизкейк
http://gerbera1.livejournal.com/27595.html закуска с креветками и кримчизом
http://marikan.livejournal.com/128313.html острые креветки
http://olsanka.livejournal.com/10690.html кальмары в маринаде
http://raechka-sav.livejournal.com/219072.html кальмары в томатно-чесночном соусе
http://irica-summer.livejournal.com/145178.html кальмары жареные во фритюре

Рыба

http://chatskaa.livejournal.com/229675.html паштет из семги с красной икрой
http://abugaisky.livejournal.com/2981.html мороженная селедка (способ засолки)
http://laperla-foto.livejournal.com/2244.html сельдь, маринованная в красном вине и горчице
http://gerbera1.livejournal.com/70161.html рийет из лосося
http://marg-f.livejournal.com/64371.html селедочный мусс
http://trio-mia.livejournal.com/23720.html лосось а-ля тунец
http://giedrius-ru.livejournal.com/8750.html мусс из копченого лосося (с желатином)
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=1967.0 пате из копченой рыбы
http://trio-mia.livejournal.com/201730.html лосось в свекольном соке
http://lillaya.livejournal.com/20847.html лосось маринованный (без уксуса)


Птица, птичьи субпродукты, кролик

http://anke-anke.livejournal.com/236004.html#cutid1 куриный террин с фисташками
http://l-ape.livejournal.com/6149.html утиный террин с фисташками и сушеной черешней
http://l-ape.livejournal.com/44478.html террин из кролика с оливками
http://go.access.ru/wp/?p=206#more-206 риллетт из утки
http://abugaisky.livejournal.com/3516.html сациви
http://merienn.livejournal.com/124998.html сациви еще
http://gerbera1.livejournal.com/49029.html пастрома из индейки
http://l-ape.livejournal.com/2363.html куриный галантин
http://lillaya.livejournal.com/47637.html паштет ассорти (вариант подачи)
http://lillaya.livejournal.com/74010.html ветчина куриная
http://marinkara.livejournal.com/64898.html куриные палочки
http://sonulya.livejournal.com/25093.html сатей из курицы
http://community.livejournal.com/kitchen_nax/1702520.html паштет из куриной печени в тесте
http://laperla-foto.livejournal.com/126458.html - рийет из курицы в мультиварке
http://igra-so-vkusom.livejournal.com/73554.html террин из индейки с грецкими орехами
http://trampampulkanat.livejournal.com/297797.html чесночная курица от Оли-Лайлы
http://belonika.livejournal.com/246181.html куриная колбаса
http://belonika.livejournal.com/233794.html утка "сыровяленная" быстрая и простая


Мясо, мясные субпродукты

http://zloizloi.livejournal.com/323054.html печеночный паштет
http://l-ape.livejournal.com/21717.html ветчина домашняя
http://lubany-b.livejournal.com/8572.html буженина в луковой шелухе
http://olsanka.livejournal.com/23585.html соленый язык
http://olsanka.livejournal.com/16997.html рулет из свинины
http://diabelek.livejournal.com/57973.html фаршированная вырезка
http://umnicca.livejournal.com/105975.html домашняя мясная грудинка
http://mrs-excellence.livejournal.com/27724.html шитран - фаршированный бараний желудок
http://diana-nagornaya.livejournal.com/76890.html террин из свинины от Джейми Оливера
http://pratina.livejournal.com/50204.html - фегателли, печень в сальнике
http://umnicca.livejournal.com/112046.html домашнее вяленое мясо
http://karaidel.livejournal.com/148367.html террин с ветчиной и орехами


Отдельно, не проходите мимо:

http://cuinera-catala.livejournal.com/167062.html много-много тапас
http://receptishi.livejournal.com/188597.html острые и соленые орешки


Не сладкая выпечка

http://vitoria.livejournal.com/106926.html закусочные колобки с начинкой
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/239934.html заварные булочки из ржаной муки
http://sonulya.livejournal.com/88066.html рулет с лососем
http://o-lesyk.livejournal.com/7251.html закусочные эклеры
http://www.carina-forum.com/ricette/pies/null/0000006.php кекс с копченым лососем
http://lapatissiere.livejournal.com/49813.html чизкейк без выпечки, не сладкий!
http://lubany-b.livejournal.com/161256.html рулет с сырной корочкой
http://vitoria.livejournal.com/148445.html фокачча из шариков с начинкой
http://mimi-shka.livejournal.com/202845.html булочки с мясом и творожным сыром
http://patosyconejos.blogspot.com/2011/10/5-cocas.html#more кока - испанская пицца

сладкая выпечка

http://anke-anke.livejournal.com/226357.html разноцветный рожественский кекс
http://go.access.ru/guests/vred_keks.html рождественский кекс с сухофруктами
http://farraru.livejournal.com/6027.html шоколадный торт без муки и сахара
http://lanamoskalyuk.livejournal.com/458588.html эклеры вишня и крем маскарпоне
http://cuinera-catala.livejournal.com/236432.html магдалены в виде кексов, тесто делается с вечера, а пекутся утром!
http://home-chef.livejournal.com/70091.html замороженый торт-ленивец. на самом деле без выпечки
http://home-chef.livejournal.com/93298.html шоколадный торт с фундуковой меренгой
http://tagela.livejournal.com/148415.html торт сухой с ореховой начинкой
http://belonika.livejournal.com/250941.html миндальный кекс с черносливом


Печенье, пряники

http://noussommes.livejournal.com/223206.html хрустящее печенье
http://chadeyka.livejournal.com/157106.html пряники
http://chadeyka.livejournal.com/1652.html пряники на елку
http://best-mamma.livejournal.com/1285.html пряники-орешки
http://josy-bites.livejournal.com/31164.html гипершоколадное печенье
http://laperla-foto.livejournal.com/52633.html печенье рассыпчатое «трюфели»
http://alely.livejournal.com/55185.html печенье елочки
http://alely.livejournal.com/70311.html маково-миндальное
http://sarsmis.livejournal.com/76906.html печенье трещинки
http://olsanka.livejournal.com/24566.html к5оричносахарное
http://chocolatealmond.livejournal.com/43927.html кружевное печенье с грецкими орехами
http://chocolatealmond.livejournal.com/27336.html шоколадно-апельсиновый полосатые колесики
http://vitoria.livejournal.com/54231.html тающее (песочное) печенье
http://vitoria.livejournal.com/33958.html печенье Альфахорес
http://yolka.livejournal.com/766105.html#cutid1 фиолетовое печенье с черной смородиной
http://ziuk-cook-book.livejournal.com/34448.html печенье из фундука
http://lillaya.livejournal.com/56203.html хрустящее карамельно-кунжутное печенье
http://lillaya.livejournal.com/76992.html масляное печенье с сушеной клюквой и маком
http://bebinsky.livejournal.com/100385.html самое шоколадное печенье
http://trampampulkanat.livejournal.com/240200.html тройное шоколадное печенье
http://vitoria.livejournal.com/122302.html апельсиновое печенье в шоколаде
http://irenka2501.livejournal.com/115459.html пряники. МНОГО!
http://blogs.mail.ru/mail/loravo/260996B3DE5265E.html имбирное печенье
http://blogs.mail.ru/mail/loravo/19B04ABC27A988AF.html рождественские пряники (финские)
http://i-lara.livejournal.com/223098.html "тающие моменты" - песочное рассыпчатое апельсиновое!
http://cuinera-catala.livejournal.com/246731.html московитас - миндальное с молочным шоколадом
http://ingwervanille.livejournal.com/57639.html шоколадное печенье Арналя
http://aspiri.livejournal.com/129410.html венские сабле
http://bulka-bakery.livejournal.com/17656.html печенье улитки с грецкими орехами
http://cook-inspire.livejournal.com/91932.html ржаное печенье
http://belonika.livejournal.com/260064.html ромовая баба
http://milash.livejournal.com/357467.html печенье-пряники имбирные на елку
http://donna-sol.livejournal.com/304660.html геркулесовые снежки

Конфеты и проч.

http://laperla-foto.livejournal.com/53935.html полезные конфеты
http://laperla-foto.livejournal.com/54908.html еще конфеты (из чернослива) и конфетная елка
http://mama-fenix.livejournal.com/85947.html туррон
http://annette100.livejournal.com/44085.html туррон аликанте
http://biira.livejournal.com/118595.html грейпфрутовый лукум
http://community.livejournal.com/foodclub_ru/443236.html рахат-лукум еще. цитрусовый
http://lillaya.livejournal.com/72861.html киевское сухое варенье
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/207210.html конфеты "мягкий грильяж" (а-ля "метеорит")
http://ewgenija-s.livejournal.com/17878.html рождественский шоколад
http://gaspadynya.livejournal.com/45949.html цукаты из цитрусовых корок
http://elaizik.livejournal.com/442165.html - абрикосовое варенье без абрикосов
http://foodaholic-a.livejournal.com/137229.html мильон идей для конфет из сухофруктов с орехами
http://umnicca.livejournal.com/115349.html конфеты из горького шоколада с черносливом и всяким, и из белого - с розмарином!
http://umnicca.livejournal.com/64725.html птичье молоко



И еще... эта... если кому-то не по душе, что я на вас тут ссылки размещаю, моргните два раза в личку, ладно? Уберу!

update: новый год прошел, но ведь будут и другие праздники, да? в любом случае, каталог этот оставляю - слишком уж тут много всего вкусного.
упдате2: каталог обновила, добавив туда Джингл Белз 2012. Так что рецептов теперь ну вообще как много!
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Expand Cut Tags

No cut tags

Profile

lilmar: (Default)
lilmar

Most Popular Tags

Style Credit

Page generated Sep. 22nd, 2017 02:30 am
Powered by Dreamwidth Studios
March 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2012